临床营养题库_考试资料记录

问题：

[单选] 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）

A.铁

B.硒

C.碘

D.铬

E.锰

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是（）

A.参与三羧酸循环中氧化脱羧反应

B.无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

C.参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动

D.参与ATP以及葡萄糖无氧分解

E.参与蛋

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 含钼丰富的食物包括（）

A.动物肝肾

B.蔬菜

C.水果

D.海产品

E.以上都是

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 铜的生理功能包括（）

A.维持正常的造血功能

B.促进结缔组织形成

C.参与超氧化物转化

D.促进神经系统、皮肤、毛发健康

E.以上全是

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 钼缺乏患者生化检查可见（）

A.血蛋氨酸浓度升高

B.尿酸浓度升高

C.尿硫酸盐排出量减少

D.A+B+C

E.A+C

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 含镁丰富的食品是（）

A.绿叶蔬菜

B.精制面粉

C.肉类

D.牛奶

E.鸡蛋白

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 微量元素在人体内的含量（）

A.<0.001％

B.<0.01％

C.0.001％～0.1％

D.0.1％～1％

E.<1％

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 阻碍碘吸收的矿物质元素是（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

E.铝

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 属于贫铁食物的是（）

A.大豆

B.干果

C.牛奶

D.蛋黄

E.肝脏

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）

A.血清锌

B.发锌

C.血浆碱性磷酸酶

D.金属硫蛋白活性

E.唾液锌

题目类型：单选题

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[单选] 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）

[单选] 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是（）

[单选] 含钼丰富的食物包括（）

[单选] 铜的生理功能包括（）

[单选] 钼缺乏患者生化检查可见（）

[单选] 含镁丰富的食品是（）

[单选] 微量元素在人体内的含量（）

[单选] 阻碍碘吸收的矿物质元素是（）

[单选] 属于贫铁食物的是（）

[单选] 评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）