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问题：[选择题]

[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）。

A.防止油脂被氧化
B.防食品褐变
C.增加体内抗氧化营养素
D.防食品脱色
E.防食品腐败变质

参考答案： C

● 参考解析

食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。

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