当前位置：其他＞食品卫生与管理题库

问题：[选择题]

[单选,A2型题,A1/A2型题] 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到（）。

A.急速冻结，缓慢化冻
B.快速化冻
C.缓慢冻结
D.先快冻结30min，再缓慢冻结
E.缓慢冻结，缓慢化冻

参考答案： A

● 参考解析

冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到急速冻结，缓慢化冻。

相关题目:

推荐题目

相关标签

公务员考试新冠论文作业考研