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问题:[选择题]

[单选,A2型题,A1/A2型题] 常用物理保藏方法不包括()。


A.冷却保藏
B.辐照保藏
C.冻结保藏
D.高压保藏
E.液熏法

参考答案: E

  参考解析

常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。

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