问题:
[问答题] 前提方案和HACCP计划在安全食品生产中的作用。
问题:
[填空题] 大多数冰晶体都是在()间形成,这个温度区间称为最高冰晶体形成阶段。
问题:
[问答题] 操作性前提方案与HACCP计划的相互关系?
问题:
[问答题,简答题] 请简述外部沟通的对象及目的。
问题:
[问答题] 请简述食品安全小组的人员组成要求及食品安全小组组长职责要求
问题:
[填空题] 《食品卫生法》规定食品应当()符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。
问题:
[问答题,简答题] GB/T22000中要求形成文件的程序有哪些?
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[问答题,简答题] 不安全产品应如何处理?什么情况下启动撤回?
问题:
[问答题,简答题] 某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时,没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求,并请阐述为什么。