临床营养题库_考试资料记录

问题：

[单选] 高血压饮食治疗不正确的是（）

A.适量控制能量

B.适量控制食盐量

C.降低脂肪和胆固醇摄入

D.防治肥胖

E.利尿排钾

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）

A.维生素A过量

B.维生素A缺乏

C.维生素B2缺乏

D.维生素B1缺乏

E.烟酸过量

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 属于多糖的物质是（）

A.木糖

B.糊精

C.果糖

D.蔗糖

E.核糖

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

E.烟酸

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 构成RNA的糖是（）

A.果糖

B.乳糖

C.核糖

D.蔗糖

E.葡萄糖

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）

A.麦角固醇

B.5-脱氢胆固醇

C.维生素D2

D.7-脱氢胆固醇

E.胆钙化醇

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 维生素B2含量较少的食物是（）

A.肝、肾、心

B.蛋黄

C.鳝鱼

D.紫菜

E.谷类

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 维生素B6的生理功能不包括（）

A.转氨酶和脱羧酶的辅酶

B.与脂肪代谢密切相关

C.与血红素合成有关

D.抗氧化作用

E.促进同型半胱氨酸的转变

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）

A.维生素B2、维生素B12

B.维生素B6、叶酸

C.维生素B12、生物素

D.维生素B2、维生素B6

E.维生素B6、维生素B12

题目类型：单选题

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问题：

[单选] 长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）

A.维生素A、维生素B1

B.维生素C、泛酸

C.维生素B2、维生素K

D.维生素B6、烟酸

E.生物素、叶酸

题目类型：单选题

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[单选] 高血压饮食治疗不正确的是（）

[单选] 患者眼结膜和角膜上皮组织变性、泪腺分泌减少、皮脂腺及汗腺角化、出现皮肤干燥、毛囊周围角化过度、发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）

[单选] 属于多糖的物质是（）

[单选] 其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

[单选] 构成RNA的糖是（）

[单选] 在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）

[单选] 维生素B2含量较少的食物是（）

[单选] 维生素B6的生理功能不包括（）

[单选] 由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）

[单选] 长期服用异烟肼而又没有及时补充时，可导致缺乏的维生素是（）