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问题：[名词解释题]

[名词解释] 饭店计划管理

参考答案：

是饭店根据内外环境条件，用目标管理的方法，通过对计划的编制、执行、控制，确定饭店的经营目标，指导饭店的经营业务活动，保证饭店取得良好的效益。

● 参考解析

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