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中级中式烹调师
问题:
[填空题]
[填空题] 配菜是根据菜肴的质量要求,把各种加工成形的原料加以适当搭配,使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的()的工艺过程。
参考答案: 完整菜肴原料组合
●
参考解析
暂无解析
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