欢迎来到考试资料记录
公考题库
搜索答案
首页
招考类
医学类
财经类
资格类
学历类
计算机
建筑类
外贸类
外语类
问答库
其他类
当前位置:资格考试>
中级中式烹调师
问题:
[填空题]
[填空题] 笋、萝卜、芋艿、慈菇等根茎类蔬菜,适宜()焯水。
参考答案: 冷水锅
●
参考解析
暂无解析
相关题目:
[问答题,简答题] 简答维生素B2的生理功能。
[问答题,简答题] 维生素A的生理功能是什么?
[问答题,简答题] 简述脂肪的供给量。
[问答题,简答题] 脂肪的生理功能有哪些?
[问答题,简答题] 糖类的生理功能是什么?
微信端
推荐题目
●
[单选] 属于果菜类的蔬菜品种是()...
●
[单选] 在电冰箱的日常维护中,可...
●
[判断题] 产品成本=主料成本+配料...
●
[填空题] 食单和菜谱是有区别的,...
●
[判断题] 油焖五香是将原料改刀...
●
[单选] 氮元素是蛋白质的特征元...
●
[填空题] 焯水可以调整不同原料...
●
[判断题] 塌的菜肴带汁,所以在煎...
相关标签
公务员
考试
新冠
论文
作业
考研