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中级中式烹调师
问题:
[判断题]
[判断题] 实物盘点是不设原料账的厨房在月末进行原料存货的盘点,一般根据此盘点办理退料手续,不反映盘盈盘亏。
A.正确
B.错误
参考答案: 正确
●
参考解析
暂无解析
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