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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 酱制菜原料腌制的主要目的,是增加成菜()和使菜品颜色发红。
A.咸鲜的味感;
B.味厚的感觉;
C.干香的质感;
D.软嫩的质感
参考答案: C
●
参考解析
暂无解析
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