当前位置：资格考试＞中级中式烹调师

问题：[判断题]

[判断题] 发蹄筋时温度不能太高，温度太高会使原料收缩太小，不易涨大。

A.正确
B.错误

参考答案：正确

● 参考解析

暂无解析

相关题目:

推荐题目

相关标签

公务员考试新冠论文作业考研