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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 高温油膨化阶段的干制原料,是经过()后的干制原料。
A.低温油焐制;
B.洗涤干净;
C.温水浸泡;
D.长时间煮制
参考答案: A
●
参考解析
暂无解析
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