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问题：[单选题]

[单选] 油加热预熟处理是将食物中水分脱去，或使原料（）的方法。

A.脱色、增味、变脆
B.上色、增味、变软
C.脱色、增香、变软
D.上色、增香、变脆

参考答案： D

● 参考解析

暂无解析

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