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问题：[单选题]

[单选] 烧是指将原料放入水或汤中，大火加热至沸后，用中火或小火加热成熟入味，再经（）收稠卤汁的加工方法。

A.微火；
B.小火；
C.中火；
D.大火

参考答案： D

● 参考解析

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