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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到()
A.60-65℃保温30分钟
B.70-75℃保温15分钟
C.80-95℃保温30分钟
D.90-100℃保温30分钟
参考答案: B
●
参考解析
暂无解析
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