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问题：[多选题]

[多选] 热水锅焯水适合的原料是（）

A.体型较小，腥膻味轻
B.血污教少的动物性原料
C.叶菜类
D.体型较小，质鲜嫩或脆嫩，需要保持色泽鲜艳的植物性原料

参考答案： A,B,C,D

● 参考解析

暂无解析

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