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问题：[单选,A1型题]

[单选,A1型题] 食品冻结与解冻的合理工艺是（）

A.急冻急化
B.急冻缓化
C.缓冻急化
D.缓冻缓化
E.以上全不对

参考答案： B

● 参考解析

暂无解析

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