当前位置：医药考试＞临床助理医师

问题：[单选,A1型题]

[单选,A1型题] 关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）

A.蛋白质含量高
B.蛋白质中蛋氨酸含量较多
C.富含不饱和脂肪酸
D.磷脂含量较多
E.碳水化合物在体内较难消化

参考答案： B

● 参考解析

此题是理解判断题，考查考生对食物营养成分特点的理解，再加以判断，找出合理、准确的答案。要求考生对食物的营养特点能较好掌握。蛋氨酸为豆类食品的限制氨基酸，所以答案选B。

相关题目:

推荐题目

相关标签

公务员考试新冠论文作业考研