A.由外部独立的组织
B.由两个或两个以上组织共同
C.由组织的顾客或者代表顾客
D.对不同的管理体系一起
问题:
[单选] 以下关于巴氏杀菌工艺的描述,正确的是()。
A.能杀死全部细菌
B.杀菌温度通常不超过100℃
C.能将致病菌杀死
D.B+C
A.向受审核方介绍审核情况
B.宣布审核发现和审核结论
C.验证不符合项的纠正措施
D.介绍监督审核的规定
问题:
[单选] 企业发生食品安全事故时,食品安全召回应在()内向()人民政府汇报。
A.1小时;县级
B.1小时;市级
C.2小时;县级
D.2小时;市级
A.提交审核文件
B.提交审核要求,确定审核目的
C.派出陪同人员并提供其他审核所需的资源
D.提供审核证据
问题:
[单选] 依据GB/T22000―2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
A.SSOP工艺规程和HACCP计划
B.OPRPS和HACCP
C.GMP、SSOP和卜IACCP
D.以上都不正确
问题:
[单选] 受审核方指派的向导应当协助审核组并且根据审核组长的要求行动,可()。
A.代替被审核部门接受审核
B.参加审核自己所在的部门
C.接受审核
D.代表受审核方对审核进行见证
问题:
[单选] 管理体系认证工作中,启动文件审核的时间为()。
A.合同评审时
B.现场审核活动之前
C.一阶段审核完成后
D.二阶段审核时进行
问题:
[单选] 在GB/T22000―2006标准中,控制措施是()
A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动
B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动
C.用于防止或消除食品安全危害,或将
问题:
[单选] 审核组可以包括实习审核员,但()。
A.实习审核员不能参与现场审核
B.实习审核员可以独立进行审核
C.实习审核员应当在指导或帮助的情况下进行审核
D.以上都不对