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问题:

[单选] GBfr22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责()人员进行培训。

A.执行、检查、纠正

B.监视、纠正、采取纠正措施

C.执行、检查,采取纠正措施

D.执行、监视、纠正、采取纠正措施

题目类型:单选题

问题:

[单选] 负责管理审核方案的人员应当为特定的审核指定()。

A.食品安全小组

B.审核组长

C.管理者代表

D.以上均是

题目类型:单选题

问题:

[单选] 食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。

A.内部审核和前提方案

B.前提方案和确认

C.验证和HACCP计划

D.HACCP计划和前提方案

题目类型:单选题

问题:

[单选] 审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性,根据()。

A.发现的不合格项

B.审核证据

C.审核发现

题目类型:单选题

问题:

[单选] 以下哪一项活动属于现场审核时间发生的活动()。

A.进行文件初审

B.召开末次会议

C.编写审核报告

D.确定纠正措施

题目类型:单选题

问题:

[单选] 糖在腌渍制品中的作用是()。

A.保藏剂

B.抑菌剂

C.增稠剂

D.抗氧剂

题目类型:单选题

问题:

[单选] 审核报告是重要的审核文件,属于()按要求应予保密。

A.受审核方

B.审核委托方

C.认证机构认可委员会

D.以上都是

题目类型:单选题

问题:

[单选] 特殊审核包括()。

A.扩大认证范围和提前较短时间通知的审核

B.扩大认证范围和监督审核

C.扩大认证范围和复评审核

D.监督审核和提前较短时间通知的审核

题目类型:单选题

问题:

[单选] 实施第三方食品安全管理体系审核,主要是为()。

A.发现尽可能多的不符合项

B.评估产品质量的符合性

C.建立互利的共方关系

D.证实组织的食品安全管理体系符合巳确定的审核准则的程度要求

题目类型:单选题

问题:

[单选] 确定审核所需要的时间不应考虑()。

A.审核使用的语言

B.审核的目的、范围

C.审核后续活动

D.受审核方的规模及其产品的专业和风险程度

题目类型:单选题