[问答题] 我国饭店业发展经历了哪些发展阶段？

我国饭店业的发展大致经历了以下四个时期：
（1）古代饭店时期（19世纪末以前）：
①官办住宿设施：驿站、迎宾馆；
②古代民间饭店
（2）近代饭店时期（19世纪末至1949年）：
①传统旅店；
②西式饭店；
③中西式饭店
（3）行政事业单位时期（1949年—1978年）：这个时期，中国饭店业只是外事工作的一部分，饭店是外事工作的附属单位，饭店大部分是事业型单位，没有独立的经济地位，在服务上业只能提供简单的食宿，功能单一，设施陈旧；财政上实行统支统收，实报实销，经营上没有指标，也没有计划，饭店既没有压力也缺乏活力。
（4）现代旅游饭店时期（1978年—现在）
①1979年—1983年，由事业单位招待型管理向企业单位经营型管理转变；
②1984年—1988年，由经验管理走向科学管理，标志着中国的饭店业迈向现代化；
③1988年—1994年，推行星级评定制，进