新陈代谢是生命体不能逆行自我更新的过程，它包括物质代谢和能量代谢两个方面，物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程，能量代谢是指其中生物体从外界摄取并储存能量和向外界释放能量的过程，这个过程叫做：

本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质或能量储存的过程。异化作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子，通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物的过程。
能量代谢的过程中，在细胞中，糖、脂肪、蛋白质等营养物质经过同化作用，构筑机体的组成成分或更新衰老的组织；同时经过异化作用分解为代谢产物。所以选C、D。

第二步：分析选项
A选项：自养作用是利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式，新陈代谢是从外界摄取能量，意思不符，排除。

B选项：异养作用是不能直接把无机物合成有机物，而必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式，新陈代谢包括无机物，意思不符，排除。

故本题选CD。
【2010-上海-019】