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问题：[问答,简答题]

[问答题,简答题] 食品雕刻刀具的种类有哪些？刻刀分哪几种？

参考答案：

①食品雕刻刀具的种类有两大类：刻刀类，模型刀类
②刻刀包括：直头平面刻刀，直头弧面刻刀，弯头刻刀。

● 参考解析

暂无解析

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