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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的,其保管方法有三种:水泡法、低温保管法和()。
A.湿布包盖法
B.冷冻保鲜法
C.沾水保存法
D.药水保管法
参考答案: A
●
参考解析
暂无解析
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