当前位置:资格考试>中级中式烹调师

问题:[单选题]

[单选] 菜肴的类别不同,盐的用量炒蔬菜为(),烧煮菜类为1.5%~2.0%。


A.0.6%;
B.0.9%;
C.1.2%;
D.1.5%

参考答案: C

  参考解析

暂无解析

微信端