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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 菜肴的类别不同,盐的用量炒蔬菜为(),烧煮菜类为1.5%~2.0%。
A.0.6%;
B.0.9%;
C.1.2%;
D.1.5%
参考答案: C
●
参考解析
暂无解析
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