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问题：[单选题]

[单选] 烧是指将原料放入水或汤中，大火加热至沸腾后，用（）加热成熟入味，再经大火收稠卤汁的加工方法。

A.中火或大火；
B.中火或小火
C.大火或小火；
D.大火或微火

参考答案： B

● 参考解析

暂无解析

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