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问题：[单选题]

[单选] 只有熟悉各种烹饪原料所具有的（）及其成熟后的（），才能在菜肴组配时进行适当的搭配。

A.调味特性；香味特征
B.口味特征；口味特征
C.气味特征；气味特征
D.香味特征；香味特征

参考答案： D

● 参考解析

暂无解析

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