[单选] 叶绿素酶活性最强的环境温度是（）。

推荐题目

• ●    [判断题] 福建菜的代表菜有佛跳...
• ●    [单选] 油焖五香菜肴的质地（）。...
• ●    [问答题,简答题] 水发有几种方法...
• ●    [问答题,简答题] 盐发有哪些工序...
• ●    [填空题] 肉、鱼、蛋、谷类食物，...
• ●    [单选] 菜肴中通常以（）的色彩为基...
• ●    [单选] 加热过程中，原料蛋白质空...
• ●    [单选] 焯水可以去除菠菜、笋类...

相关标签