当前位置：资格考试＞中级中式烹调师

问题：[问答,简答题]

[问答题,简答题] 水发有几种方法？水发适用于哪些原料？

参考答案：

①水发分冷水发和热水发两种；
②水发适用于大部分植物性、真菌类及动物性原料。

● 参考解析

暂无解析

相关题目:

推荐题目

相关标签

公务员考试新冠论文作业考研