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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 油发干货的关键在于()。
A.有足够的油量
B.干货原料形状的大小
C.掌握好油温
D.根据干货原料厚薄分先后下锅
参考答案: C
●
参考解析
暂无解析
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