当前位置:资格考试>中级中式烹调师

问题:[单选题]

[单选] 凉拌菌类菜肴时一定要将原料进行()处理。


A.清洗
B.烫透
C.冰镇
D.浸泡

参考答案: B

  参考解析

暂无解析

微信端