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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 切配和烹调使用的盘具要实行()。
A.切配烹调双盘制
B.切配烹调一盘制
C.切配无需使用餐盘
D.烹调两次使用餐盘
参考答案: A
●
参考解析
暂无解析
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