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问题:[多选题]

[多选] 膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是()


A.是大肠细胞的一种能源
B.促进肠内食物脂肪的消化吸收
C.其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D.其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
E.无任何有益作用

参考答案: A,C,D

  参考解析

短链脂肪酸包括乙酸、丙酸和丁酸,短链脂肪酸的功能首先是产生能量,丁酸主要在结肠吸收,可修复结肠黏膜损伤,对培养的大肠细胞可能有抗癌作用;而丙酸要进入肝转成热能供全身所需。

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