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临床营养题库
问题:
[单选题]
[单选] 下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是()
A.猪瘦肉
B.猪肝
C.猪肾
D.猪脑
E.牛瘦肉
参考答案: D
●
参考解析
本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。
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