问题:[多选题]
A.麦角固醇转变为维生素D2 B.三价铁变成二价铁 C.胆固醇转变为胆酸 D.β-胡萝卜素转变为维生素A E.维生素B6的磷酸化
● 参考解析
植物油和酵母中含有麦角固醇,经紫外线照射可转变成维生素D2。
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