当前位置：医药考试＞临床助理医师

问题：

[单选,B1型题] 氨基酸评分（）

A.BV

B.NPU

C.PER

D.AAS

E.EAA

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 生物价（）

A.BV

B.NPU

C.PER

D.AAS

E.EAA

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 蛋白质净利用率（）

A.BV

B.NPU

C.PER

D.AAS

E.EAA

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 含维生素C多的是（）

A.谷物

B.新鲜蔬菜

C.豆类

D.奶及制品

E.动物内脏及全血

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 人体内储存铁约占总铁的（）

A.1%

B.10%

C.30%

D.70%

E.99%

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 含铁丰富的是（）

A.谷物

B.新鲜蔬菜

C.豆类

D.奶及制品

E.动物内脏及全血

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] RNI指的是（）

A.膳食营养供给量

B.营养生理需要量

C.营养质量指数

D.食品水分活性

E.人体每日容许摄入量

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 谷粒中富含磷、B族维生素等的是（）

A.胚乳

B.谷皮

C.淀粉细胞

D.糊粉层

E.胚芽

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 常用于衡量成年人体重/身高营养状态的是（）

A.理想体重或体质指数

B.皮褶厚度

C.身高别体重

D.年龄别身高

E.上臂围

题目类型：单选,B1型题

参考解析

问题：

[单选,B1型题] 谷粒中富含脂肪、维生素E等的是（）

A.胚乳

B.谷皮

C.淀粉细胞

D.糊粉层

E.胚芽

题目类型：单选,B1型题

参考解析