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问题:[单选,B1型题]

[单选,B1型题] 蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程()


A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用

参考答案: B

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