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问题：[选择题]

[单选,A2型题,A1/A2型题] 微波加热的特点包括（）。

A.不节能
B.加热均匀性好
C.大量破坏营养
D.不能灭菌
E.高温灭菌

参考答案： B

● 参考解析

微波加热具有加热速度快、低温灭菌、保持营养、加热均匀性好、加热易于瞬时控制、节能高效的特点。

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