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问题:[问答,简答题]

[问答题,简答题] 请列出ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》中与法律法规要求有关的要素?

  

参考答案:

引言有法律法规地位的描述
5.1管理承诺
5.2食品安全方针
5.6沟通:外部沟通与主管部门获得法律法规;内部沟通:培训法律法规,传达法律法规
6.2人力资源:在能力、经验、健康状况、持证上岗隐含法律法规要求
7.2前提方案:明显必须遵守法律法规
7.3.3产品特性
7.3.5.2过程步骤控制要求遵守
7.4.2确定可接受水平时要考虑法律法规
7.9可追溯性系统要遵守,召回也应遵守,政府会随时发出文件,也属法规要求
8.3监视和测量也要遵守

  参考解析

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