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FSMS食品安全管理审核员题库
问题:
[单选题]
[单选] 巴氏杀菌的是指()
A.杀死全部细菌
B.采用800C以上的温度杀菌
C.将致病菌杀死
D.将菌落降低到可接受水平
参考答案: C
●
参考解析
暂无解析
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