关于生产生活中所蕴含的物理原理，下列说法正确的是：

本题为物理相关常识。
第一步：分析考点
油罐车运输过程中，石油制品与油罐内壁之间摩擦产生大量静电。这些不均匀的电荷一旦放电，就会出现火花，引起火灾，进一步爆炸。装上铁链拖到地上，铁是导体，可以将产生的电荷及时转移到大地，避免电荷积累不均匀带来的危害。所以选C。

第二步：分析选项
A选项：冬天开热空调是空调向被加热的封闭空间吹热风，热风与冷风对流而加热整个空间的，这是热传递方式中的热对流。热辐射使室内空气变热说法错误，排除。

B选项：汽车发动机的功率是牵引力的功率，根据功率公式P=FV，因为汽车的功率一定，上坡时减小速度，可以增大牵引力。减少牵引力说法错误，排除。

D选项：自行车高速下坡时，刹车时由于自行车具有惯性，在刹车瞬间仍以原速度前进。刹车越快，惯性力越大，惯性力产生的转动力矩也越大，就越容易翻车。因为刹车力太大导致翻车说法错误，排除。

故本题选C。
【2023-联考/福建-017】