美国康奈尔大学通过研究肥胖老鼠和正常老鼠的舌头，发现食用脂肪含量高的饮食会让味蕾数量减少。味蕾是舌头上的结构物，包括约100个细胞，老鼠增肥后，成熟味蕾细胞死亡速度变快，而新生细胞生长速度变慢。味蕾减少会导致味觉迟钝，味觉迟钝会让肥胖人群很难固定食用某种饮食，因为他们要像比他们多味蕾的正常人一样品尝到同样的美味，就得吃味道更重的食物，这就表明要摄入更多的糖、脂肪、卡路里。这段文字意在说明：

A、

味蕾细胞实现新陈代谢的方式

B、

味觉在食物种类选择中的影响

C、

肥胖的人更容易长胖的生理因素

D、

过量食用高脂肪饮食的严重危害

参考答案： C

● 参考解析

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优

第二步：寻找重点
首句说研究发现食用脂肪含量高的食物会让味蕾数量减少；第二句解释说明首句，首句更重要；第三句以“因为”分析原因，以“这就表明”得出结论，第三句最重要：味蕾减少导致味觉迟钝，味觉迟钝会让肥胖人群偏向摄入更多的脂肪和卡路里。文段重点是第三句，意在说明肥胖人群更容易长胖的原因，对应C选项。

第三步：分析选项
A选项：“味蕾细胞的新陈代谢”文段没有论述，选项无中生有，所以A错。

B选项：缺少关键信息“肥胖”，偏离重点，所以B错。

D选项：文段没有提及高脂肪饮食的危害，选项无中生有，所以D错。

故本题选C。
【2020-新疆-041】

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