蔡襄是北宋著名书法家、文学家、茶学家。下列关于蔡襄说法错误的是：

本题为文学常识。
第一步：分析考点
《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。C选项说法错误，本题选非，当选。

第二步：分析选项
A选项：蔡襄是北宋著名书法家，擅长正楷、行书和草书，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体。与苏轼、黄庭坚、米芾、并称“宋四家”。说法正确，本题选非，排除。

B选项：洛阳桥，原名叫做“万安桥”，是北宋泉州太守蔡襄主持的建桥工程，是古代中国桥梁建筑的杰作之一。说法正确，本题选非，排除。

D选项：《荔枝谱》是北宋蔡襄撰写的介绍福建荔枝的专书，被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。说法正确，本题选非，排除。

故本题选C。
【2020-联考/山西-108】