近年来，保健品市场兴起了一场“鱼油热”。鱼油即不饱和脂肪酸，适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状。一方面，鱼油可以调节血脂，能降低总胆固醇及“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇。另一方面，鱼油可以改善记忆、保护视网膜。有说法称大剂量摄入鱼油能够帮助高血压患者有效降低血压，但有研究者总结31项国外研究发现，每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压，但如果剂量过大，则会刺激人体的胃肠道。此外，鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。从这段文字可以推出：

第一步：判断题型------本题为细节判断题

第二步：分析题干
通过“适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生……鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖，从而对身体产生负面影响。”可知C项符合题意，所以选C。

第三步：分析选项
A选项：“每天摄入大剂量鱼油虽能轻度降低血压”可知每天摄入大剂量鱼油能降低血压，所以A错。

B选项：据“适当地食用不饱和脂肪酸可以预防动脉硬化的发生，减轻动脉硬化的症状”，可知：“充足”偷换概念“适当”，“治疗”偷换“预防、减轻症状”，所以B错。

D选项：由“鱼油即不饱和脂肪酸”、“鱼油摄入量超标，还会转化为人体的脂肪储存，使人发胖。”可知D项与文段相悖，所以D错。

故本题选C。
【2019-联考/山西-050】