下列犯罪行为应以盗窃罪论处的是：

本题为刑法常识。
第一步：分析考点
《刑法》第196条第3款规定：盗窃信用卡并使用的，依照盗窃罪定罪处罚。B选项乙盗窃并使用信用卡为盗窃罪，所以选B。

第二步：分析选项
A选项：《刑法》第296规定：犯盗窃、诈骗、抢夺罪，为窝藏赃物、抗拒抓捕或者毁灭罪证而当场使用暴力或者以暴力相威胁的，依照抢劫罪定罪处罚。甲盗窃后持械抗拒抓捕为抢劫罪，排除。

C选项：《刑法》第270条第2款规定：将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照侵占罪处罚。丙捡到他人遗忘物并拒不归还为侵占罪，排除。

D选项：《刑法》第271条第1款规定：公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，依照职务侵占罪处罚。丁身为销售主管，利用职务上的便利，将价值50000元的产品据为己有，属于职务侵占罪，排除。

故本题选B。
【2019-国考地市级-008】