关于人的大脑，下列说法正确的是：

本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
脑细胞是构成脑的多种细胞的通称。脑细胞主要包括神经元和神经胶质细胞，神经元负责处理和储存与脑功能相关的信息，属于永久细胞不可再生；而神经胶质具有分配营养物质、参与修复和吞噬的作用，可再生。B选项说法正确，当选。

第二步：分析选项
A选项：一般来说左脑较发达的人更擅长数学，但这与人的性别没有必然关系，更取决于教育培养，所以A错。

C选项：昏迷是完全意识丧失，对外界刺激的反应消失；深度睡眠是神经反射减弱，能被外界的刺激唤醒。所以C错。

D选项：左脑负责语言和抽象思维；右脑负责形象和情感功能，左右脑分工不同，并不单独负责性格的形成。所以D错。

故本题选B。
【2018-吉林甲-020】