关于社会消费品零售情况，能够从上述资料中推出的是：

本题为综合分析。

A选项：材料（第一段中）只给出了2016年1-6月份，限额以上单位消费品零售额同比增长7.5%，但不能得知2016年1-5月份的增速，故不能判断增速是否同比下滑。所以A错误。

B选项：根据第三段可知，2016年1-6月份，乡村消费品零售额同比增长11.0%；城镇消费品零售额同比增长10.2%，前者快于后者，所以B错误。

C选项：根据第四段可知，2016年1—6月份，餐饮收入16683亿元，同比增长11.2%；商品零售139455亿元，同比增长10.2%。故2015年1-6月份，商品零售额与餐饮收入之比=，即超过7倍，所以C正确。

D选项：根据第五段可知，2016年1-6月份，全国网上零售额22367亿元，同比增长28.2%。但是2016年之前的网络零售增速未知，故无法判断2015年1-6月份的增长态势，所以D错误。

故本题选C。
【2017-联考/湖南-124】