问题：[单选题]
A、
制定食品安全法规
B、关闭污染严重的企业
C、中央银行提高存款准备金率
D、质监部门对制假企业处以罚款
● 参考解析
本题为市场经济常识。
第一步：分析考点
宏观调控手段分为：经济手段、行政手段和法律手段。经济手段有时是政府制定的经济政策影响，经济手段包括财政政策和货币政策。中央银行提高存款准备金率是货币政策，属于经济手段。所以选C。
第二步：分析选项
A选项：是法律手段，法律手段有时是政府制定的经济法规，排除。
B、D选项：是行政手段，行政手段则是政府发布的经济命令，排除。
故本题选C。
【2018-北京-007】
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