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问题:[材料题]

下列有关食品添加剂的表述,最符合原文意思的一项是:

A、

食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质

B、

一般来说,在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的

C、

食品添加剂的使用直接影响食品安全,因此应尽量减少使用

D、

食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质

参考答案: D

  参考解析

第一步:判断题型-------本题为细节判断题。本题信息来自于第二段第三句。

第二步:分析题干
第二段中提到“当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎么有什么是不含添加成分的”,与D选项表述意思一致,都强调了食品添加剂对于现代食品工业生产的重要性,所以选D。

第三步:分析选项
A选项:第二段第一句话“食品添加剂是指经国家批准,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质”,A项缺少限定语经国家批准,这样语意大不同,所以A错。

B选项:第五段第一句话说“现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全”,但没提到在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的,这是属于无端揣测得来的,所以B错。

C选项:全文没有一句话提到要尽量少使用,而且没有一句话有这种指向意义,所以C错。

故本题选D。
【2014-河北-011】

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